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食品饮料业以港澳台及外商投资企业为主，产品以软饮料和方便面为主，软饮料以碳酸饮料、饮用水和茶饮料为主。
食品饮料业目前主要引进了娃哈哈、中萃食品、顶益食品、顶津食品、康师傅方便食品、味全食品、顶园食品等著名企业。其中，可口可乐、康师傅、娃哈哈是该产业三大著名品牌。杭州顶益作为国际顶新集团在杭州的代表企业，现在在开发区已有七家公司，产品涉足方便面、饼干、饮料，以及康师傅系列产品的包膜制品、塑料制品和“康师傅”系列纸箱，形成了企业集团内部的专业化分工。娃哈哈集团也不断增资扩产，设立了多家公司。
2005年食品饮料业有一半的企业实现超亿元产值。14家食品饮料制造企业共实现工业总产值98.33亿元，同比增长26.4%，占全区工业总产值的比重为13.54%。其中9家食品制造企业的产值为25.48亿元，5家饮料制造企业的产值为72.85亿元。2005年食品饮料业的产销售率为100.62%。
根据产业发展规划，开发区将继续发挥娃哈哈、康师傅、可口可乐、丘比四大食品饮料企业拥有的品牌优势和规模效应，保障开发区食品制造业的稳步增长，鼓励企业研制创新产品，开发新原料，拓宽新门类，推广食品精深加工及质量安全管理技术，积极发展以绿色食品精深加工为特色的食品饮料业，提升产业层次，打造长三角区域食品饮料加工制造和供应的重要基地。 |
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