杨梅总产比去年略少 专家来支招怎么卖

    受今年初的冻害天气影响，台州、温州等主产区杨梅落花落果严重，一些高山杨梅甚至被冻伤致死，全省总产预计约34万吨，较上年略有减少。但是，省农业厅水果专家孙钧预计，只要加强采销技术指导，做好促销工作，今年杨梅有望减产不减收。

　　孙钧分析，今年全省杨梅，尤其是精品优质果的销售将好于往年，价格预计高于去年，加上近年贮藏保鲜技术改进，新开发的杨梅果汁等产品日益被市场接受。因此，除部分偏远产区的杨梅可能会因交通、信息等问题造成销售困难，我省杨梅总体销售形势预计较好。

　　为了确保杨梅卖得好，孙钧给农民提了五条建议：

　　一是用好农民信箱。今年农民信箱继续开设“杨梅六月红”专栏。农民朋友可以借助这个平台及时发布杨梅产销信息，也可从中找到销售渠道，降低产销成本，促进杨梅销售。

　　二是加强技术指导。生产部门要加强对杨梅生产管理的技术指导，提高杨梅果品品质和安全质量，同时加大包装、贮运等杨梅产后商品化处理技术成果的推广，力争延长保鲜时间，不断扩大销售市场。

　　三是倡导多种消费方式。首先要大力开展杨梅节、杨梅观光采摘游等活动，杨梅产区要利用杨梅基地积极发展休闲观光旅游产业，引导都市人到产地消费。其次要大力开发杨梅新产品，加强对杨梅营养保健的研究和保健产品的开发与宣传，除鲜食外，倡导新鲜果汁、杨梅果酒、杨梅醋饮等消费方式，进一步扩大消费量。

　　四是提前安排好储运设施，衔接市场。考虑不同地区和海拔的差异，我省杨梅的成熟销售期在六七月份的近40天时间内，而上市旺期集中在6月10日至7月初的20多天，销售期集中时每天的销售量在2万吨以上，不提前落实储运设施会给销售造成很大的压力。

　　五是提前安排好采摘工人，保证及时采摘。由于采收期集中，个别地区可能会出现采摘工短缺现象。另据气象部门反映，今年我省的降水量除浙北地区接近常年或略偏少，其他地区比常年略偏多，这也将对杨梅的采摘销售和果品保鲜质量造成一定影响。这都要求梅农及时采收杨梅。