最近有市民反映,鱼虾煮熟了有一股樟脑丸的味道。杭州市食品药品监管局说,“樟脑味”可能由环境污染引起的,养殖鱼虾的水若被柴油、润滑油、柏油等污染,就会被水产品吸收,使鱼虾肉煮熟后发出特殊味道。另外,养殖水塘水质不好,有大量鱼腥藻或颤藻,它们会代谢废物,如土臭素、霉味物质等,鱼虾体内累积了这些代谢废物,含量高闻起来也像樟脑味,浓度低时闻起来有泥土味。这些物质可能致癌。市食品药品监管局提醒,最好买通过无公害产品或绿色食品认证的水产品;淡水养殖的鱼类,先在家里养几天,排出鱼体内的有味物质。如果发现有“樟脑味”的水产品,可向96301或12315举报投诉。