4月10日，中国调味品行业的著名品牌盛会——2008’中国国际调味品及食品配料博览会（cfe2008）新闻发布会在京举办。中国调味品协会会长卫祥云、副会长兼秘书长白燕作为主办方出席了此次发布会。出席会议的嘉宾还有中国疾病预防控制中心主任孙静、浙江义乌正味食品公司总经理孙进、北京王致和食品公司总经理翁运春、韩国希杰（cj）集团青岛公司总经理韩广熙、北京余氏福祥商贸公司总经理余华明等。另外来自近百余家媒体的代表也到场对此次发布会进行相关报道。 

　　中国调味品协会会展部副主任曹清立首先向来宾详细介绍了11月8日－10日在上海光大会展中心举办的cfe2008目前各项工作的筹备概况。cfe2008在往年在京的成功办展基础上，不仅移师了上海，还增添新颖深刻的年度主题、行业各方的强强联手、与“全国调味品厂商联盟”通力合作而拓展深挖的专业观众数量和质量等亮点，同时还有来自全国近40家行业内外媒体记者也都争相献计献策。

　　随后中国疾病预防控制中心主任孙静、浙江义乌正味食品公司总经理孙进、北京王致和食品公司总经理翁运春、韩国希杰（cj）集团青岛公司总经理韩广熙、北京余氏福祥商贸公司总经理余华明等嘉宾分别代表展会协办单位、国内外调味品参展企业、国内调味品经销商做了相关的发言，并预祝移师上海的cfe2008中国国际调味品及食品配料博览会圆满成功。

　　在答记者问环节，中国调味品协会会长卫祥云以及中国调味品协会副会长兼秘书长白燕针对展会、行业、协会等相关问题进行了认真而详细的回答。

　　有记者问：“此次cfe2008的主题是“南北共进，和谐发展，请问主办方是如何考虑的？”

　　卫祥云：“秉承cfe展会“促进产业资源整合 提升企业品牌形象”的一贯宗旨，今年的展会以“南北共进，和谐发展”作为主题。寄希望我国的调味品企业能够“南下北上”，我国的调味品经销商能够“南征北战”，国内外的参展企业能够“东西融合”。打破调味品市场的固有的格局和分布，建立适应中国调味品产业发展，实现“产商共荣”的新格局。”

　　有记者问：“主办方对于此次cfe2008的配套活动有何新亮点和新思路？”

　　白燕：“总结往届展会配套活动的成功经验，cfe2008将在奥运年继续与合作伙伴开展系列的配套活动。值得注意的是中国调味品协会与中国烹饪协会将继续深化合作，于展会的现场开展餐饮烹饪比赛，在展示厨师高超厨艺的同时推广调味品企业的名优产品和新特产品。另外本届展会主办方还将针对企业以及经销商会的实际需要，开展更有针对性与人性化的系列活动，为企业与经销商搭建更加广阔的交流平台，推动双方的合作与发展。”

　　有记者问：“目前媒体及消费者比较关注食品的营养与创新，本届展会对此有何相关的展示。”

　　卫祥云：“随着我国调味品产业的发展与人民生活水平的提高，调味品的营养与创新都有了长足的进步。特别是强化型铁酱油与新型调味品的推出，使得调味品的功能更加的丰富。本届展会主办方也将一如既往的推出铁强化酱油的专区以及对调味新品进行集中的展示，还请观众与媒体给予关注。”

　　有记者问：“前不久中国调味品厂商联盟正式成立了，展会以及协会的工作对此的进一步工作可否透露一下？”

　　白燕：“的确，经过长达半年多全面和精确的调研，中国调味品厂商联盟于今年初正式成立。这是中国调味品经销商会工作的延伸，是商会基于目前广大调味品企业与经销商的实际需要而推出的，联盟将以“竞合和共赢”为理念，全面整合业界资源，搭建厂商合作平台，培育业内优秀品牌，以此促进中国调味品产业的健康快速发展。cfe2008以及协会今后将以此为前提，循序渐进的展开有关的工作。”

　　卫会长和白秘书长还借此机会，向到场的媒体朋友介绍了本届展会的亮点与特色、协会近期以及今后的重点工作等，并一致表示作为行业权威组织办展，会始终如一地坚持“促进产业资源整合，提升企业品牌形象”的办展宗旨。移师上海，也将会以更专业化、品牌化的展会服务调味品生产相关企业及各界人士。最后卫会长和白秘书长对此次展会的协办单位，赞助企业与经销商及参展企业表示了衷心的感谢，同时诚挚希望广大企业与经销商与媒体朋友能够与主办方聚首11月8日的上海光大会展中心，共同庆祝中国调味品人的节日cfe2008！

　　新闻发布会新闻稿（通稿）：

　　南北共进，和谐发展，移师上海，再创辉煌

　　——cfe2008新闻发布会在京召开

　　本（4）月10日，以其专业性、权威性著称的调味品行业的著名品牌展会——2008’中国国际调味品及食品配料博览会（简称cfe2008）新闻发布会在京举办。主办方中国调味品协会卫祥云会长向来宾详细介绍了今年11月8日－10日将在上海光大会展中心举办的cfe2008目前各项工作的筹备情况。出席此次发布会的还有对本次展会大力赞助的国内、国际著名调味品生产厂商，以及全国知名经销商，商超、餐饮企业代表、全国的行业媒体记者共50余人。

　　继成功举办三届的调味品博览会之后，今年的cfe2008，将以“与渠道共发展，与餐饮业共繁荣——南北共进，和谐发展”为新届年度主题，并将始终如一朝着专业性和针对性的展会服务主方向努力，力争打造调味品行业盛会。

　　据了解，cfe2008在往年的成功办展基础上，又增添了以下亮点：

　　•年度新颖主题，深刻行业多方需求　cfe2008在“与渠道共发展 与餐饮业共繁荣”原有主题的基础上引申出“南北共进，和谐发展”这个新涵义。为满足展商日益多元化、国际化的参展需求，同时考虑到已经参加过我们前三届展会的展商已经对华北、东北的销售渠道已经比较稳定了，而华南、华东新的市场和渠道仍需要进一步挖掘和开拓，特别是08奥运年的逼近和国家对调味品行业市场的进一步规范，无论是全国品牌、区域品牌还是国际品牌，都要南北兼顾，才能赢得市场，赢得消费者的口碑。此次的细化主题及移师上海，则不仅能为参展商提供华东华南两个区域的专业目标受众，而且能通过展会展示自己的新产品、新技术、新工艺，促进企业开拓华东华南两个地区的市场，从而，有效地打造企业的全国性品牌。

　　“南北共进 和谐发展”这个延伸主题，正是综合考虑了调味品行业现状、调味品及相关企业要求、参展商需求这三个方面的因素提出的，旨在促进中国调味品企业南北共进，和谐发展局面的建立，从而消除区域化，实现中国调味品产业一体化、全国化发展的良好局面。

　　•移师上海，cfe品牌形象得以提升　为了更好满足参展商全方位的展览展示需求和为观众提供更好的参观环境，cfe2008选择了更现代化的服务、更具人性化管理的上海光大会展中心，同时大面积的餐饮及配套活动场地将为观众亲临现场亲密接触烹饪大师和营销专家提供亲密接触的机会。

　　•中外品牌企业云集 国内二线品牌踊跃 展会规模跨越式提升

　　cfe2008展示面积突破以往三届，标准展位达800个，一层和二层展馆相互呼应；参展的众多国内外品牌企业除继续保持参展势头外，都较往年都显著提升。另外，随着展会影响力的不断扩大，二线品牌企业参与度呈现跨越式提升，大企业和中小企业同台搭戏，既满足展商个性化展示效果和需求，同时也方便专业观众对调味品行业整体性发展状况的把握。参展企业除了原有的调味品制造、经销企业，食品添加剂及食品配料制造，包装、机械设备企业外，又增加了橄榄油、西餐调味品等国外企业，为合作对象的寻找与洽谈提供了更多的机遇。

　　•强强联手，加大各方合作力度　充分、有效地整合各方资源，是cfe快速成长为行业著名品牌展会的原因所在。在cfe2008的期间，主办方在保持原有合作单位合作的基础上，进一步在广度和深度上加大与行业协会、各重点合作单位的合作，如与黑龙江调味品协会、江西调味品协会、重庆调味品协会、上海食品协会调味品专业委员会进行合作，为地方企业组团参展、参观提供快速通道，且与《贝太厨房》、《中国西餐网》、东方美食学院积极寻求新的合作渠道。同时韩国酱类工业协同组合与cfe2008组委会进行磋商，希望能够组团参加在今年上海举办的cfe2008，主办也表示非常欢迎韩国的调味品及相关企业参加此次盛会，同时也将给韩国参展团在国际展区安排较好的位置，并提供最好的服务。

　　•深挖专业观众质量和数量　专业观众质量和数量是成功专业展会的保证。早在07年博览会一结束，主办方就精心策划了cfe2008的展前宣传推广和观众促进计划，根据三届展会建立起来的专业观众资料库，对不同类型将专业观众进行分类，将在博览会前的不同阶段，分批次、定向地向其通报博览会最新动向发出邀请；不局限于国字头等行业知名媒体的宣传和广告投放，针对上海及周边地区特色媒体也加大软文和广告的投放力度；同时除继续对北京各大批发市场通力合作外，加大对上海及周边城市如南京、苏州、杭州、温州等区域的重点批发市场的定向邀请和组团参观，另外，还与刚刚成立不久的“全国调味品厂商联盟”通力合作，重点邀请行业知名经销企业；主办方还通过与行业内外100多家媒体的良好合作与互动，扩大cfe的影响的同时，及时向潜在目标观众传达博览会的各项最新动向。同时主办方也给参观者提供良好的参观环境和住宿安排。

　　目前cfe2008的各项筹备与招商招展工作非常理想，截止目前展位销售已突破40％，无论是标展还是光地展位销售都呈现全面开花的增长态势，特别是赞助商单位的征集更为火爆，20家征召名额已经告罄，主办方应广大企业的邀请考虑新增展示区域，特在二层开辟新的赞助区和光地展位。值得一提的是经过企业的积极参与和主办方的慎重斟酌，08年展会特别赞助单位终于花落浙江正味食品有限公司，同时，世界500强企业中粮集团也以赞助商的身份高调参加此次展会，以上种种，无不显示了cfe2008的关注度将越来越高。

　　在2008年这个和谐发展的大环境下，主办方特向广大调味品生产及相关企业、关心调味品行业发展的各界人士发出最诚挚的邀请。金秋的上海，将齐聚调味品生产、技术、管理、市场、经销等行业的“调味品人”。 cfe2008，一场别开生面的盛会，将为调味品行业舞出别样的精彩。
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