据《珠江晚报》报道，此次公布的27家餐饮单位中，除上次公开查处的三家单位（香洲宗明饭店、前山兰埔路145号兰州拉面、前山兰埔路161号嘉鸿茶餐厅）外，还有斗门区、市区香洲、前山、拱北等共24家餐饮单位，主要是餐饮店和集体食堂，违法违规行为主要集中在未取得卫生许可证、卫生条件未达到要求、从业人员无健康证等方面。其中，未取得卫生许可证的现象最为普遍，记者注意到，在列入“黑名单”的27家餐饮单位中有23家都属于无证经营，其中更有6家是与学生有关的幼儿园食堂、托管中心食堂，如：前山莲塘村89号的莲塘托儿中心食堂、位于香洲银厦广场的诚健托管中心的食堂等。

    记者从市卫生局了解到，在对这27家违法违规的餐饮单位进行名单公布的同时，卫生部门也将根据各单位违规的程度给予其整改、取缔等不同程度的处罚。此外，市卫生部门表示，欢迎市民积极举报违法违规从事食品生产经营活动的餐饮店和集体食堂，举报电话：2264321。