材料：白萝卜、生粉、虾干、冬菇、瘦肉、

    调味料：盐、白胡椒粉

    做法：萝卜去皮刨成丝，用盐抓匀后腌一会，沥干水分；把虾干、冬菇和瘦肉剁碎后，将所有的材料拌匀后调味撒些白胡椒粉，最后加入生粉拌匀，用手捏成丸子状。隔水清蒸即可。由于我们家里喜欢吃很软很软的白萝卜，所以我蒸了差不多25分钟！！估计萝卜刨丝后先烫烫后再与材料拌匀会更好～

    这个花甲的东东吖可真难清理，我尝试过用盐水养着，往水里扔菜刀、扔生锈铁钉，但是貌似那花甲都不吐泥滴～真伤心吖～最后我是先用开水把花甲灼开盖子，在一颗颗的清污除垢，够大工程滴～～

    材料：咖喱酱、花甲、蟹柳

    做法：花甲清泥后在锅里猛火翻炒片刻、咖喱酱开水后倒入锅里煮开，放入切块蟹柳再煮一分钟即可～