材料：米1杯、鸡胸肉半块、胡萝卜半根、葱2根、高汤7杯。

    a料：酱油1大匙、淀粉1茶匙、水少许。

    b料：盐1小匙、鸡粉半小匙、胡椒粉、麻油少许。
   

    步骤：

    1、米洗净、浸泡约30分钟，加入高汤熬煮。2、鸡胸肉切丝，以a料腌10分钟。胡萝卜切丝，葱切末。3、起油锅，炒熟鸡丝、胡萝卜丝，加b料调味后，倒入粥内即可。食用时撒上葱末。