美容健康小常识

男士：健康饮食小技巧

    日常生活中，绝大多数男性在营养方面往往只注意降低脂肪、胆固醇和增加蛋白质，却忽视其他营养素的合理摄取。现代科学研究认为，男性营养需注意以下几点：
    不可忽视补充微量元素锌。体内对锌的需要量并不很多，只要注意摄入海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物就可以满足。
    多摄入些含镁的食物。各种深色绿叶蔬菜、柑橘类水果、坚果、葡萄干、玉米、蘑菇、大蒜、洋葱、鸡肉中都富含丰富的镁。
    对铁可放松。缺铁的男性为数不足1%；大多数男性不必对食物中铁的含量担心；男性比较不能承受铁的超负荷；男性补铁可能会掩盖内出血而出现的缺铁信号。
    注意补充维生素b6和叶酸。前者多见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物；叶酸大量存在于绿叶蔬菜、桔汁、豆科植物和强化谷类食物中。
    正确对待蛋白质。实际上，大多数男性不需额外补充蛋白质。中等量的肉、禽、鱼或豆科植物，加低脂乳制品将十分有益。
    提高抗氧化剂摄入。粗粮、坚果和植物油，差不多都含有维生素e。为了得到比每日定量多的数量，就须补充。吃水果和蔬菜也能获取其他抗氧化剂的益处。
    食用一定量的铬。成年男子最好每天摄入50微克的铬，若您的活动量较大，则需要100至200微克的铬，所以男士不妨多饮些啤酒。

老人：早晨别喝浓茶

    很多老人喜欢早起空腹喝一杯浓茶，用来提神通便。但消化内科主任提醒有空腹喝浓茶习惯的老人，这样不仅起不到提神通便的作用，而且对身体也不好。
    清晨胃内残留物基本排空，空腹饮浓茶，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能造成胃黏膜的损坏，引起慢性胃炎，甚至可能损害神经系统的正常功能。
    对于一些有便秘的老年人，尤其不宜在早晨起来就空腹饮茶，特别是浓茶，这样会加重肠胃负担，加重便秘，最好是起床后喝温水、牛奶或豆浆等。而有腹泻情况的老年人，则可以在早饭后适当喝点茶。

孩子：两类食物不宜当早餐吃

    学生早餐既要能提供足够的热量，又要能活跃脑功能。早餐一定要吃好。最好搭配一些新鲜蔬菜。
早餐有两类食物不宜多吃：一类是以碳水化合物为主的食品，因含有大量淀粉和糖分，进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素，致使脑细胞活力受限，无法最大限度地动员脑力，使工作和学习效率下降。另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物，因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间长，可使血液过久地积于腹部，造成脑部血流量减少，因而导致脑细胞缺氧，整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。脑营养学家认为，科学的早餐原则应以低脂低糖为主，选择猪瘦肉，禽肉、蔬菜、水果或果汁、低脂奶等富含蛋白质、维生素及微量元素的食物，再补以谷物、面食为妥。

孕妇：各阶段需补充不同营养

    专家建议：
    中国营养学会妇幼营养分会顾问陈学存说，从怀孕周期来看，各阶段的发展都要求全面吸收各种营养素，可适当强化不同类别的营养，这样更有利于宝宝脑部发育。
孕早期（第０－１２孕周）：在这个时期孕妇需要的营养和孕前基本一样，保持均衡饮食即可，由于这３个月还是宝宝脑组织增殖的激增期，因此也需要补充充足的蛋白质及富含ｄｈａ、胆碱的海产品、花生、牛肝、全麦面包、莴苣、花椰菜、马铃薯、香蕉等。
孕中期（第１３－２７孕周）：孕中期的宝宝发育明显加快，营养需求越来越多，而脑细胞迅速增殖分化、脑体积增大。此时，准妈妈除了从食物中摄取各种营养外，还应多喝水，多吃粗粮、青菜、水果等含粗纤维的食物。
孕晚期（第２８－４０孕周）：宝宝的肌肉、骨骼在继续发育，脑部发育 结构、功能也逐渐完善。准妈妈需要补充适量的含钙、蛋白质和维生素较丰富的食物，如鱼、肉、蛋、肝等

美丽女人：最佳饮食模式

    美丽女人最佳饮食模式即每天一个水果，两盘蔬菜，三勺素油，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯开水、茶水。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好先食一些大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，以免于加热烹调对维生素a、b1等的破坏；每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右；每天的烹调用油限量为3勺，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体型、维护心血管健康大有裨益；每天4碗杂粮粗饭，克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑；五份蛋白质食物，每天吃任何动物的肉50克，当然最好是瘦肉，任何种类的鱼50克(除骨净重)、豆腐或豆制品200克、蛋一个、牛奶或奶粉冲剂1杯；六种少量调味品包括酸甜苦辣咸等主要调味品；每天喝水不少于7杯，以补充体液、促进代谢、增进健康，要少喝加糖或带有色素的饮料。

吃葡萄要吐皮 留着做面膜

    日本女性很流行用葡萄保养肌肤，因为葡萄具有抗氧化、防皱与除纹功效，还能让肌肤保湿、让肤色变得更水润透亮
制作的方法：
　　先将葡萄籽取出，只留下葡萄肉与葡萄皮，然后用果汁机打成汁，再以压缩面膜吸收即可使用。
葡萄打成汁后，也可加入少许面粉，敷在面膜纸上敷脸。用剩的葡萄籽也别扔，可用果汁机捣碎，然后加在洗面乳上一块使用，有磨砂的功能。

营养学家：吃掉你脸上的黄褐斑

    营养学家主张用饮食疗法来调节身体器官的各个功能，以达到消黑去斑的目的。
吃干柿祛除黄褐斑
    原料干柿子适量，天天食之，久食有效。功效润心肺，去黑斑。
    适用于面部黑斑、雀斑。
吃奶糊祛除黄褐斑
    原料核桃仁30克，牛乳300克，豆浆200克，黑芝麻20克，白糖适量。
制作先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，然后与牛乳、豆浆调匀，放入锅中煮沸，再加白糖调味即可；也可在煮沸时，打入生鸡蛋，边搅边煮。每日早晚各吃1小碗。可经常食用。功效润肤悦颜。适用于皮肤黄褐斑及皱纹皮肤。
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